家，就像一杯醇厚的高山茶——《饮食男女》影评

近来心情颇不宁静，种种杂事纷至沓来，让我不禁渴望一丝宁静与慰藉。于是，我决定暂时放下手头的忙碌，选择一部温暖人心的影片来安抚心灵。如同往常一般，我点了几样最爱的小吃，随即播放了这部期待已久的作品。
随着镜头缓缓推进，郎雄饰演的父亲从水缸中轻轻捞起一条活蹦乱跳的草鱼，影片《饮食男女》就此拉开了序幕。开场的一幕幕烹饪场景，不仅令人食指大动，更预示着这是一部围绕着一家老厨子的故事。精湛的厨艺，精美的菜肴，成为连接这家人情感的重要纽带。从温馨的家庭晚餐到老厨师在豪华的圆山大饭店救急，影片巧妙地展现了中式晚餐在中国文化中的重要地位——无论是在普通家庭还是权贵之家，无论是日常生活的简单相聚还是人生大事的庆祝，一顿丰盛的中式晚餐总是不可或缺的。这一点在梁老太口中所描述的西方家庭生活方式中得到了鲜明对比，她的美国女婿仅凭快餐度日，与之形成鲜明对比的是影片中家庭晚餐的仪式感和温馨氛围。
整部电影以中式晚餐为线索，展现了在现代社会快节奏生活下传统中国家庭的碰撞与融合。家珍、家倩与家宁三位姐妹各自的经历和选择，以及老父亲与年轻女友之间的感情纠葛，都在讲述着“食色性也”的古老命题。无论是对待食物的态度还是处理情感的方式，都体现了对生活的热爱与追求。家宁勇敢地追求心仪男孩，家珍最终挣脱了九年的束缚，而家倩则成为了家中最为坚强的支柱，尽管她曾是最想逃离这个家的孩子。
导演李安在这部作品中，通过“饮食”与“男女”两条主线，深入探讨了他对家庭的理解：
家庭与外部世界的联系：朱家父女与老温之间长达二十年的友情，展现了即使不是血缘关系，也能建立深厚的连接。然而，在现实生活中，这种友谊与家庭的关系终究有所不同。正如老温将一生献给饭店，却只能在好友家中找到一丝家庭的温暖。尽管如此，家庭与外部世界的关系仍然是一种独特且不可替代的存在。
家庭内部的情感交流：老朱在最后一顿家庭聚餐中提到：“同在一个屋檐下，自然会考虑到彼此的感受。”这句话道出了家庭成员间相互支持的重要性。即便有时会有矛盾，但作为家人，总能在关键时刻彼此包容和支持。例如，尽管家倩与父亲和姐姐之间存在分歧，但在需要的时候，家倩依然能够回到家中得到庇护。
家庭的变迁与发展：家庭成员的变化并非一成不变。孩子们长大后会离开家庭，开始自己的生活；失去伴侣的老人可能会寻找新的伴侣；而在现代社会，离婚和分居也变得越来越普遍。每个成员都在寻找属于自己的位置，即便是老父亲也不例外。影片结尾处，老父亲品尝着女儿家倩亲手烹制的汤，那一刻流露出的情感，似乎是在告诉我们他找到了新的归属感。家倩坚守着老宅，让这个家得以延续，也让老父亲重新感受到了家的温暖。尽管家庭的形式可能会发生变化，但那份无形的情感纽带却不会因此而消失，反而变得更加珍贵。
《饮食男女》是导演李安对中国式家庭的一种深情回顾，它让我们在美味佳肴和动人的故事中，品味到了“家”的深刻内涵。